有吃过衢州卤味的朋友么?巨好吃[开学季]
衢州卤味里有鸭脖、鸭锁骨、鸭头、鸭掌、鸭翅,尤其是鸭头,作为衢州三头一掌里的其中一头,处理地非常干净,鸭舌有嚼劲、鸭肉紧实、鸭脑软烂,追剧的时候吃好幸福,而且比起鸭翅什么热量更低,是卤香味,一般辣的不会狠辣,用鲜咸辣形容他很合适[并不简单]鸭脖都是整根现切,没有边角料,每一口都能咬到很多肉!肉质紧实超入味,吃完肉还能啃骨头,双重享受,既可以作为日常休闲零食,也可以作为小菜。
煮泡面或者煮螺蛳粉的时候加一个进去,真的太搭了,再次感叹下中国美食的博大精深